リルジーンファームでは、用途や好みに合わせて選べるよう、いくつかのランクのコーヒーを用意しています。その中心となるのが、「プライム」と、最高級グレードの「エクストラファンシー」です。

そして、リルジーンファームの本当のすごさは、最高級の「エクストラファンシー」だけでなく、「プライム」を含めた全ての豆が本物であることを、ハワイ州農務省が発行する公式の証明書とロット番号で証明できる点にあります。

あなたがどのランクの豆を選んだとしても、その一杯が、確かな証拠に裏付けられた本物であることを保証しているのです。

リルジーンファームが提供する中で、最も特別で希少なコーヒーが「プレミアム・ニュークロップ」です。これは、まるでお米の「新米」のように、収穫してから1〜2ヶ月という驚異的な速さで日本に届けられ、焙煎される、究極に新鮮なコーヒーです。

「コーヒーは果物である」という彼らの哲学を最も純粋に表現したこの一杯は、長期保管された豆では決して味わえない、生命力あふれる鮮烈な香りと風味が特徴です。収穫期は農園が一年で最も忙しい時期。その中で少量の豆だけを特別に流通させるのは非常に手間がかかります。

リルジーンファームがこの特別なコーヒーを提供できるのは、栽培から流通まで全てを管理しているからこそ。HAWAIIAN AIR CARGOで空輸で輸出、自社で輸入通関します。

「プレミアム・ニュークロップ」は、コーヒー好きが体験できる最も贅沢な一杯であり、リルジーンファームの実力を象徴する特別な製品です。

リルジーンファームの哲学の根っこには、「コーヒーは果物である」というシンプルな考え方があります。コーヒーチェリーという果実が持つ、本来の甘さと豊かな風味をそのままカップに届けること。それが私たちの使命です。

だからこそ、私たちは砂糖やミルクを入れず、まずはブラックでそのものの味を楽しんでほしいと願っています。それはまるで、高級なワインやウイスキーを味わうのと同じ。まずはストレートで、その素材が持つ甘味・風味をじっくりと味わってほしいのです。

日本のコーヒー愛好家や専門家の多くは、「本物のコーヒーは中南米やアフリカにある」という長年の常識に縛られがちです。

しかし、業界の頂点を極めたプロフェッショナルたちは、最終的にコナに行き着きます。日本の大手コーヒー企業であるUCCやドトール、そしてスペシャルティコーヒーの第一人者として知られる堀口氏といったプロ中のプロたちが、口を揃えて「コナを上回るコーヒーはない」と結論付けているのです。

多くの人がまだ知らないだけで、コナの栽培環境こそがコーヒー探求の終着点なのです。

リルジーンファームは、そのプレミアムな価値を守るため、あえて「簡単には手に入らない」ブランド戦略をとっています。彼らが目指すのは、日常的に大量消費されるコーヒーではなく、大切な人への贈り物や、自分へのご褒美となるような、特別なギフト市場です。

「誰でもどこでも買えるようになると、かえって価値が下がってしまう」という考えから、大規模なネット販売は行わず、大手企業、田川啓二美術館、大手カフェチェーン、百貨店といった、一流の場所に販路を絞っています。

この「管理された希少性」こそが、ブランドの特別な価値を守り、価格競争に陥ることなく、その魅力を高め続けるための賢い戦略なのです。